Un nouveau marché bio à Saint-Mandé: "De Mandé Bio!"
Dans la logique des actions menées par la ville de Saint-Mandé en faveur du développement durable et afin de répondre à la demande croissante des Saint-Mandéens en matière de produits biologiques, la municipalité a décidé d’étendre l’offre existante dans ce secteur.

Ainsi, Saint-Mandé s'est doté d'un nouveau marché bio, intitulé "De Mandé Bio!", qui se tiendra tous les dimanche, place du Général Leclerc, de 8h à 13h. Je l'ai inauguré dimanche dernier, accompagné de mon Adjointe au Développement économique, Françoise Dussud, de plusieurs membres du Conseil municipal, de représentants des marchés et de la société Dadoun.
Le nouveau marché bio de Saint-Mandé propose sur ses 7 stands une large palette alimentaire aux consommateurs : fruits et légumes, pains et pâtisseries, beurre, œufs, fromage, produits de boucherie, miel et vins. Tous les produits sont certifiés par l’organisme Ecocert, qui garantit leur fabrication en accord avec les règles de l’agriculture biologique.
Dans le même souci de sensibiliser aux problématiques de développement durable et de contribuer à une alimentation saine et équilibrée, un repas biologique par semaine est servi depuis le début de l’année à tous les élèves de toutes les écoles élémentaires et primaires de Saint-Mandé.
A la ville comme à la campagne, la conscience environnementale gagne du terrain, et le bio fait partie de ses nouveaux modes de consommation que les collectivités locales se doivent d’encourager pour améliorer la qualité de notre environnement … et de notre alimentation.